Moldawien

Reiche Weintradition Moldawiens: Einzigartige Aromen und Geschichten aus dem Herzen Europas

Wein in Moldau oder Moldawien ist seit vielen Jahrtausenden ein wichtiger Bestandteil der moldauischen Kultur. Die Weine der neuen Generation von Winzern sind eng in einer langen und komplexen Geschichte verwoben. Moldauische Weine haben auf dem Weltmarkt Anerkennung gefunden und ihre Mischungen aus internationalen und einheimischen Rebsorten bieten einzigartige Geschmacksprofile für Weintrinker um den gesamten Globus.

Moldawiens lange Geschichte der Weinherstellung begann um 3000 v. Chr. Seitdem sind der Wein und seine Trauben nicht nur tief verwurzelt im moldauischen Boden, sondern auch in der Kultur, den Mythen und der Folklore dieses Landes. Gelegen zwischen Rumänien und der Ukraine, unweit des Schwarzen Meeres, ist das Klima mehr kontinental geprägt. Geografisch auf einer Höhe mit Frankreich und durch die langen, warmen Sommern bietet sich der Anbau von roten und weißen Trauben gleichermaßen gut an.

Neben klassischen internationalen Rebsorten wie Merlot, Pinot Noir, Cabernet, Chardonnay und Sauvignon finden auch lokale Sorten ihren Weg in die Flasche - gerne auch als Cuvée. Fetească Albă und Fetească Regală ("weiße" und "königliche Mädchentraube") mit ihren charakteristischen floralen Aromen sind typisch für die Region Codru und eignen sich perfekt für frisch-fruchtige Weiß- und Schaumweine. In den Regionen Valul Lui Traian (Trajans Wall) und Ştefan Vodă werden die roten einheimischen Rebsorten angebaut. Feteasca Neagra ("schwarze Mädchentraube"), mit ihrem typischen Geschmack nach Beeren, Pfeffer und leichten Tanninen, sowie Rară Neagră ("schwarze Großmuttertraube"), mit frischen Aromen von trockenen Früchten und Vanille, sind sehr alte Sorten und verleihen den moldauischen Weinen einen unverkennbaren Charakter.

Schicken Sie Ihren Gaumen auf eine Weinreise durch das Ursprungsland der Weinherstellung und entdecken Sie die Vielfalt des größten Weinproduzenten im ehemaligen Ostblock.

Wir sind gespannt auf Ihre Eindrücke!